Ингредиенты:
Корж вафельный (6-7 штук) — 1 пачка.
Сельдь соленая— 1 шт.
Шампиньоны — 300 г.
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г.
Майонез (желательно домашний) — 200 г.
Сыр твердый — 100 г.
Зелень (любая любимая)
Как приготовить селедочный торт на вафельных коржах.
Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере. Обжаренные с луком грибы,тоже измельчить в блендере. Отварную морковь и сыр натереть на терке.
Корж вафельный (6-7 штук) — 1 пачка.
Сельдь соленая— 1 шт.
Шампиньоны — 300 г.
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г.
Майонез (желательно домашний) — 200 г.
Сыр твердый — 100 г.
Зелень (любая любимая)
Как приготовить селедочный торт на вафельных коржах.
Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере. Обжаренные с луком грибы,тоже измельчить в блендере. Отварную морковь и сыр натереть на терке.
Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.Майонез наносить очень немного,иначе коржи размякнут. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже майонез (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом. На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.Сыр я наношу перед подачей к столу и сверху икорочки порционно)))
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.Сыр я наношу перед подачей к столу и сверху икорочки порционно)))
Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи!..
)))!!! 
😄
))))))))))))))😀
