Вход Регистрация
Назад
Дневник
Олеся

Копейск, 32 года, Стрелец

Жизнь - боль... Но до чего ж вкусная!

Живёшь себе и живёшь, стараешься не есть всякую вредную, вкусную и жутко калорийную гадость, употребляешь не больше одного куска торта за раз и пьешь достаточно воды, регулярно занимаешься спортом и ходишь на стадион... Проще говоря, всячески охраняешь талию от себя самой, а потом хрясь те по морде  просыпаешься и понимаешь, что вот прям щаз, не сходя с места, помрешь, если срочно не начнёшь лепить беляши, закидывать их в раскаленное масло, обжаривать до золотистого цвета, а потом впиваться в них зубами, ощущая во рту горячий жирный сок...

Ну, а дальше по принципу "сгорел сарай, гори и хата" - сосиски в слоеном тесте и апельсиновый кекс...
Олеся, 32
28
590
Так нельзя, мне теперь придется идти за шавермой)))
В подобных случаях хочется сказать что-то вроде: мммм, ням-ням, я тоже хочу! (И заныть))) 
Но я не хочу и не могу... Уже)))) второй кусочек кексики едва не разорвал хомячка...)))))) 
ты не пьешь пиво, а шаверма без пива - деньги на ветер))
Я пью квас! Ядреный, да с хреном, мммм....))) 
Уууууу, чума, как вкусно!!! На корках Бородинского хлеба, корешках хрена и, вроде, семенах горчицы. Черный, ядреный, терпко-сладковато-остро-хлебный, мммммм!)) 
Залилась слюной. Преисполнена солидарности.
Я тоже бооольшой специалист по приготовлению разнообразной "растиж@пы", преимущественно обжаренной в масле)) Кексы и шарлотки давно не пекла  - бдю себя, но безуспешно(
            
Хулахуп позабыт, позаброшен. Талия медленно, но верно ползёт вверх. По направлению к желудку)))
"растиж@па" - это шедевр!  )))) (украла) 

Я тоже давно ничего подобного не делала, а сегодня тааааааак захотелось, что все мысли только о беляшах, коФмар!!! ))) стоило начать, а там уж Остапа понесло.... 
Кстати, турецкий национальный апельсиновый кекс (на 100% не уверена, что аутентичный рецепт, но мне такой дали) - просто огнище!!! 

Я уповаю на то, что начнется летняя жара и талия сама собой растает на солнце ))))) 
У нас уже весна-весна - - все девушки улыбаются и польты)) нараспашку. Как подумаю, что скоро в платья, так прям  кручина в сердце - а ну, как талия скажет "остаточнэ прощавай"?)))

У меня чебуреки по татарскому рецепту - моя крымская знакомая (хозяйка кафе) сдала. В тесто обязательно нужно водки капнуть - 2 ст. ложки. Слоёное и пузыристое, ням!
Олеся, а что за рецепт такой апельсиновый? Может, поделишься?
Я пеку по ГОСТу, кексы просто шикардосные получаются) А вот дрожжевое всегда на глазок и интуитивно - опыт))
А на мне пальто-то сошлось, Лена! Вот это я, наверное, на радостях-то и согрешил с беляшами!))) кажется мне, что зря Вы на талию свою наговариваете. )) 

Про водку в тесто для чебуреков я знаю, сама для себя эту фишку открыла чисто случайно. Кстати, если это тесто делать на жирной (лучше домашней) сметане, то оно абсолютно шикарное получается! Тоненькие, но не резиновое. 

Рецепт кексики очень простой:
100гр. сливочного масла, 100гр. сахара, 50мл коньяка, 3 яйца, 10 гр. разрыхлителя, сок и цедра одного апельсина, щепотка куркумы (в рецепте ее нет, но я кладу для цвета) - все это в глубокую миску и миксером минуты три пожужжать. Потом 220-250 муки и жужжать пока все комочки не разойдутся. 
Духовку разогреть до 180° и выпекать минут 45-50. Вынуть из формы и полить глазурью (сахарная пудра смешанная с апельсиновым соком). Всё. 
Кекс получает очень пористый, легкий, нежный и ароматный. Очень рекомендую попробовать! 
Спасибо, дорогая! Рецепт шикарный и быстрый - обожаю всё апельсиновое.

У меня был тот же обратно - досадный эффект(  Как только я порадовалась за себя и без стыда надела широкий ремень сверху пальто (привет, талия!), так моментально расслабилась и начала метать в себя на ночь чего ни попадя. Сантиметры приросли пропорционально употреблённым  калориям. И вот, опять...Эхх, крутану железку)))
Пожалуйста, Лена.  ))) 

Сантиметры - они такие, да! Чуть расслабишься и они тут, как тут... 
Какая-то беляшная эротика получилась, да?!  ))))) 
Нуууу... до вкусового оргазма еще далековато, но ты же можешь... я в тебя верю ))
В задушевных разговорах доводилось мне слышать, будто некоторые женщины, которых природа не обделила мудростью, заводят себе мужей. Нелепость, кажется, но в действительности получается так, что садится женщина есть беляши для талии, а их уже дьявол окаянный пожрал и лежит в кровати, как бессовестная скотина.
Это же гениально!!!! 
А ведь мне даже в голову не приходилось, что и так то же можно... 
Это ты к чьему-то сердечку дорожку натаптываешь, я правильно понимаю? )))))
Ох! Сглотнула слюну. Много раз. Беляшики, эчпочмаки. Вкуууусно до одурения)
К своему стыда должна признать, что эчпочмаков никогда не едала ((
По виду такие как у вас беляшики (эчпочмак - татарская выпечка - в переводе треугольник.) Только помимо рубленного мяса ещё и картошка есть)